21105635_592177430952577_3151041300020023549_nServe 4 porções

Ingredientes:

4 tomates cortados em pedaços
2 cebolas picadinhas
2 dentes de alho picadinho
3 colheres de missô
1 colher de açafrão da terra
1 /2 de cebolinha picadinha
300 gramas de Tofu
2 colheres de sopa de óleo de côco
Sal e pimenta a gosto

Preparo

Em uma frigideira doure a cebola e o alho no óleo de côco, acrescente o tomate e deixe apurar 10 min, acrescente o missô, o açafrão e se precisar um pouco de agua para obter um molho consistente.
Acrescente o tofu, deixe apurar mais 10 min.
Desligue o fogo e acrescente a cebolinha.

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