21192888_593965527440434_7929120778420657643_nRende 6 porções

Ingredientes:

1 kg de coxinha de frango, 2 cebolas, 1 colher de sopa de açafrão da terra, Azeite extra virgem, 1 colher de sopa de manteiga, suco de 1 limão, sal e salsinha a gosto.

Preparo:

Faça uma mistura com azeite, o limão, o açafrão e o sal e tempere o frango, deixe marinando por trinta minutos. Coloque o frango em um refratário untado com manteiga, misture a cebola picada em rodelas com o frango, regue com azeite, cubra o frango com papel alumínio e coloque em forno médio por trinta minutos. Tire o papel alumínio e volte para o forno até o frango dourar. salpique com salsinha a gosto.

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