21730960_598327373670916_6142959777523904441_nRende 8 porções

Ingredientes:


4 pimentões pequenos
200 gramas de linguiça de frango fina em rodelinhas
2 xícaras de agrião lavado e picado
2 xícaras de repolho branco lavado e picado
1 cebola picadinha
1 colher de sobremesa de óleo de côco ou de girassol
Sal, páprica picante e queijo ralado a gosto.

Preparo:


Em uma panela, coloque os pimentões, cubra com água e cozinhe até ficar macio.
Corte ao meio, tire as sementes e coloque em um refratário e reserve.
Frite a linguiça, acrescente a cebola, o repolho deixe cozinhar uns 5 minutos, acrescente o agrião, tempere com sal e a páprica a gosto.
Tire do fogo e recheie os pimentões.

Opcional:

Pode colocar um molho branco ou molho de tomate por cima para gratinar ou colocar
queijo ralado e levar ao forno por cinco minutos ou até o queijo derreter.

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