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Ingredientes:
1 xícara de brócolis
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola
1 colher de sopa de missô
2 colheres de sopa de shoyu
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de cebolinha
Pimenta a gosto
Preparo:

Lave os pimentões e corte em tirinhas.
Lave o brócolis e corte em ramos pequenos.
Corte a cebola em pedaços pequenos.
Em uma frigideira, refogue a cebola, os pimentões e o brócolis no azeite até ficarem ao dente.
Acrescente o missô dissolvido em uma xícara de água e deixe reduzir por 5 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o shoyu e pimenta a gosto.
Não precisa de sal. Pois o missô ja é salgado.
Para finalizar salpique a cebolinha cortada bem fininha e regue com azeite!!!
Sirva com carnes.

 

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