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Pra massa: – 1 Couve-Flor: Higienize a couve-flor, corte os floretes e triture em processador ate virar uma pasta.
– 200 gramas (+ ou – ) de queijo parmesão ralado (não serve de saquinho peloamor rsrs)
– 1 ovo
– Sal, pimenta do reino e paprica defumada a gosto
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Pegue a couve flor já triturada e misture com o queijo ralado, o ovo e os temperos a gosto.
Misture bem com as mãos até virar uma massa homogênea…
(Se ao triturar a couve flor, notar que ficou soltando água, esprema com um pano pra tirar o excesso de umidade)
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Espalhe essa massa em uma fôrma untada com azeite, leve ao forno por uns 15 minutos pra cozinhar a massa (dê uma olhada no forno sempre pra não queimar nem grudar)
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Tire do forno, espalhe molho de tomate (feito com tomate batido, manjericão e temperos, o comprado pronto tem carboidratos) e espalhe os recheios como quiser (eu usei mussarela, provolone, gorgonzola e salame).
Leve ao forno por 4-5 minutos, só pra derreter os queijos.
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Prontinhooooo!!!! 😋😋😉😉
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