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⭐️Rende 8 porções
🧺Ingredientes
1 xícara de amêndoas 
4 ovos
200 ml de creme de leite
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de xilitol
1/2 xícara de farinha de coco
1 colher de sobremesa de fermento químico
🍵🧺🥛Preparo:
Bata os ovos, o creme de leite, as amêndoas e o azeite no liquidificador por 3 minutos.
Despeje em uma bacia e acrescente os outros ingredientes delicadamente até obter uma mistura homogênea.
Unte uma forma com azeite e farinha de coco.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
🌸Dica da Tânia:Espete o bolo com uma faca, se a faca sair limpinha o bolo está pronto, se sair com massa deixe mais uns minutos.

🍩🧺🍵Cobertura:

🍩🍫🥛Guanache de chocolate:
⭐️Ingredientes:
I barra de chocolate 70 %
1 caixinha de creme de leite
🍵Prepara:
Pique o chocolate em pedaços pequenos.
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas por um minuto.
Acrescente um terço da creme de leite e misture bem.
Cubra o pão de ló com o guanache e enfeite com o restante do creme de leite e amêndoas.

@taniacristinafialho ❤️❤️❤️

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